什么品种杏好吃
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金太阳杏：
果实圆形，单果重约70克，最大90克。果面光亮，底色金黄色，阳面着红晕，外观美丽。果肉橙黄色，肉质鲜嫩，汁液较多，有香气，甜酸爽口。金太阳杏原产自美国，是极早熟、丰产的优良品种。
凯特杏：
于1991年从美国加州引入我国，大果型，果实近圆形，缝合线浅，果顶较平圆，果皮橙黄色，阳面有红晕，味酸甜爽口，芳香味浓。肉质细，含糖量高。
红丰杏：
果实近圆形，果个大，品质优。平均单果重68.8克，肉质细嫩，纤维少，汁液中多，浓香，纯甜。果面光洁，果实底色橙黄色，外观2/3为鲜红色，为国内外最艳丽漂亮的品种。
沙金红杏：
主产山西清徐县，果实中等大小，果皮薄，果肉质细密多汁，味道酸甜可口，有香气半粘核，仁苦。
仰韶黄杏：
果实呈卵圆形，果顶平、微凹，果皮橙黄色，见阳面着红晕，具有紫褐色的斑点。果肉橙黄色，近核处黄白色，肉质致密，富有弹性，纤维少，汁水较为丰富，口感酸甜爽口，香气浓，品质极佳。
库车小白杏：
新疆库车所产的小白杏以肉厚味浓、口感好、糖分高而著称，深受消费者喜爱。
香蜜杏：
入口细腻好吃，蜜香浓甜，单果均重60克，较大果重90克，糖度16.7，离核，杏仁甜可食用。山东地区6月下旬至7月上旬成熟，是目前发展前景良好的杏树品种。
极早熟金杏1号：
该品种郑州地区5月12号成熟，果实卵圆形，外观果皮黄有淡红晕，果肉金黄色味甜不酸，平均单果重56克，丰产性强，含糖量最高可达16.5度。
这些品种各具特色，既有早熟的也有晚熟的，有甜味的也有酸甜适口的，您可以根据自己的口味偏好和当地的气候条件选择适合的杏品种进行品尝。