什么是培水
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培水是指 培养基础饵料，也就是培养适度的浮游植物（藻类）和浮游动物（枝角类、桡族类，虾苗可以吃的）。这个过程实际上是利用藻类的营养盐（即肥料）促进藻类生长，来培养浮游动物的一个过程。肥料可能是直接加入的，也可能是有机物降解矿化后产生的无机营养盐。例如，用石灰处理底泥后，不需要额外施肥，底泥就会变得肥沃。
培水的目的包括：
1. 培出藻类以保护池底，防止阳光直射池底，同时建立良好的氮循环，使水具有净化能力和富含溶解氧。
2. 培出以藻为生的浮游生物，为苗提供全价的生物饵料。
3. 培出藻类以遮挡阳光，为喜静畏光的虾苗健康生长。
4. 培育池塘中的有益藻类，如轮虫、小球藻、枝角类和桡足类等，为泥鳅苗等水生动物提供充足的饵料。
培水的原则包括：
1. 在冬季等低温季节，应重视肥水工作，提供水体充足的溶解氧，促进池塘的正常循环，提供适合的饵料，减少刺激，降低病害的发生率。
2. 使用合适的肥料和产品，如菌中缘套餐、水美、藻种和活力碳源等，以达到培育有益藻类的目的。
综上所述，培水是一个综合性的过程，涉及培养浮游植物和浮游动物，以及维护水质和生态环境。通过合理施肥和使用有益产品，可以有效地进行培水，为水生生物提供适宜的生长环境。