采购中标后多久签合同

根据《政府采购法》第四十六条以及《中华人民共和国招标投标法实施条例》第五十四条的规定，采购人和中标、成交供应商应当在中标、成交通知书发出之日起 三十日内，按照采购文件确定的事项签订政府采购合同。

具体步骤和时间要求如下：

中标公示：

确定中标人后，通常需要进行3个工作日的中标公示，公示期满且无异议后，招标人可以向中标人发出中标通知书。

签订合同：

招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起三十日内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。招标人和中标人不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议。

因此，采购中标后应在30日内签订合同，以确保双方按照招标文件和投标文件的规定履行合同义务。