芋头是一种很好吃的食材，可以红烧，也可以做成汤，当然还有最简单的吃法，那就是蒸着吃，今天分享一道容易上手的剁椒芋头，希望大家喜欢。

食材准备

需要准备到的食材有芋头，我们一般选用那种小一点的芋头仔，芋头仔的味道是最好的，也容易蒸熟。还需要准备一点剁辣椒。是不是超级简单。

蒸芋头的制作方法

1. 首先将芋头仔削皮，然后清洗干净，接着把芋头改成小块，放入碗中备用。
2. 芋头上加入适量食盐，少量蒸鱼豉油，加入剁辣椒，最后加入食用油。
3. 水开后，将调好味的芋头放入蒸笼，大火蒸20分钟，最后撒上少许葱花，一款简单又好吃的剁椒蒸芋头就做好了。

总结

剁椒蒸芋头是一道非常下饭的菜，由于制作简单，深受很多普通家庭的青睐。简单的食材往往也能制作成不简单的味道