凉拌海带丝的正确做法
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凉拌海带丝是一道口感爽脆，营养丰富的凉菜，适合夏季食用。以下是做法：
1.准备食材：海带丝、蒜末、辣椒油、香菜、盐、生抽、香油、白糖、醋。
2.将海带丝放入锅中，加入适量的水和姜片，煮至海带丝变软，捞出用清水冲洗干净。
3.将煮好的海带丝放入碗中，加入蒜末、辣椒油、香菜、盐、生抽、香油、白糖、醋。
4.将所有食材拌匀，腌制10分钟左右，使其入味。
5.最后将凉拌海带丝装盘即可。
注意：煮海带丝的时间不要过长，否则会影响口感。另外，可以根据个人口味适量调整调料的比例。