白灼大虾你真的会做吗？教你正宗白灼虾的蘸料

用料

大虾500克；姜片适量；小葱适量；料酒适量；蒜末适量；白糖少许；花生油少许

做法

1、起一锅水加入姜片，葱结烧开后加入料酒。倒入大虾，翻一翻。每一只变成红色，

2、卷起来，就马上关火。捞起来摆盘即可。

3、吃白灼的海鲜，我最喜欢的蘸料就是蒜末，酱油。再加入少许白砂糖，花生油。

4、粤式多喜欢用蒜蓉酱油这个蘸料。大家也可以根据自己的口味调汁，宴客不能少的一道菜。