烘焙店烤箱什么牌子好

时间：2025-01-25 20:57:01

烘焙店在选择烤箱时，需要考虑多个因素，包括烘焙需求、烤箱的容量、加热速度、温度控制、以及是否具备蒸汽功能等。以下是一些适合烘焙店的烤箱推荐：

品牌：FEST

特点：双热风机设计，提供均匀的热量分布，60升大容量，适合大批量食材，上下独立控温功能，内置保湿喷雾系统以及安全设计。

品牌：PENSONIC

特点：性价比高，100升大容量，八管独立控温系统，热风循环功能，适合各类烘焙需求，大容量设计可以同时容纳多种食材。

品牌：高比克

特点：专门针对私房烘焙设计，可以叠起来使用，底部醒发箱或可以放插盘架，中间平炉可以装大理石烤欧包，最上层是风炉可以烤蛋糕和马卡龙，适合小型店面。

品牌：九阳

特点：32L大容量，四个独立控温的加热管，内部有上下分区，烤箱门是3层聚能防爆门。

品牌：美的

特点：32L大容量，上下管独立控温，控温范围广（70℃到230℃之间），钻石切割形内胆，提高加热效率，节能环保。

品牌：苏泊尔

特点：30L容量，性能与美的烤箱相当，高颜值设计，适合女孩子。

品牌：格兰仕

特点：结合蒸箱与烤箱的优势，下沉式发热盘模拟蒸笼，30秒极速蒸汽锁住食材鲜嫩，烤箱独立控温，360度立体加热。

品牌：北鼎

特点：多功能于一身，精准控温，能轻松应对空气炸、披萨烘烤等多种需求，操作简单，165寸超大显示屏。

品牌：海氏

特点：40L大容量，上下6根加热管配合360°热风系统，双NTC探头精准控温，内胆糖瓷材质安全易清洁。

品牌：美的

特点：140L大容量，速烤免预热功能，四面糖瓷内胆美观且便于清洁。

品牌：凯度

特点：集多功能于一身，精准控温，能轻松应对空气炸、披萨烘烤等多种需求，操作简单。

选择烤箱时，建议根据烘焙店的具体需求和预算来进行选择。如果店铺规模较大，需要处理大批量食材，建议选择大容量、加热效率高、温度控制精准的商用烤箱。如果店铺规模较小，预算有限，可以考虑性价比高的家用烤箱或蒸烤一体机。